Ужин на мега-скорую руку - картофельная запеканочка с фаршем.
Ужин на мега-скорую руку - картофельная запеканочка с фаршем. Нам потребуется: 💫 картофель 1 кг 💫 фарш 400 гр (свинина + говядина или курица) 💫 сыр 100 гр 💫 лук репчатый 1 шт 💫 чеснок 2-3 зубка 💫 майонез 2 ст л 💫 перец молотый - по вкусу 💫 соль - по вкусу 💫 прованские травы - по вкусу 💫 паприка - по вкусу Картофель натираем на крупной, хорошо отжимаем, солим, перчим, добавляем паприку, прованские травы и выкладывать половину получившейся массы в форму для запекания. Лук режем средним кубиком, сыр натираем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс. Фарш солим, перчим, добавляем паприку, прованские травы, лук и половину сыра - и тщательно перемешиваем. Получившуюся массу отправляем в форму 2 слоем. В оставшийся картофель отправляем майонез, остатки сыра и чеснок, перемешиваем и выкладываем 3 слоем. Запекаем в духовке +/- 1 час при температуре 180 градусов в разогретой духовке. #кухня #рецепты