Марина Баранова👩🍳/рецепты/обзоры магазинов и товаров/немного жизни и путешествий
Еда и рецепты · 16 июля 2026 г.
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА СУТКИ. — 16 июля 2026 г. в 11:59:55.899
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА СУТКИ. Получаются оочень вкусные помидорки и вкусный рассол👍 Все, кого я в прошлом году угощала - были в восторге, просили рецепт и готовили👍 Я использовала помидоры сорта сливка: они дешевые, плотные, неводянистые - идеальные для маринования) На 3л банку Помидоры «сливка» ~ 1,7 кг (тут делайте так: берите пустую банку и кладите в нее помидоры, сколько влезет. Вот сколько влезет - столько и будете чистить) Укроп - 1 пучок Чеснок - 7-8 зубчиков Вода - 1,5 л (доя маринада)1 Сахар - 7 ст.л. с горочкой Соль - 3 ст.л. с горочкой Уксус 9% столовый - 6 ст.л. У вымытых помидорок удалить плодоножку, с противоположной стороны сделать крестообразный надрез. Залить помидоры кипятком и оставить на 5 минут. Затем переложить их в холодную воду и очистить от кожицы, это делается очень легко. На дно банки положить укроп и нарезанные пополам зубчики чеснока. Переложить в банку все помидоры. В воде (я использовала воду из фильтра) размешать до растворения соль и сахар, влить уксус, перемешать. Залить маринадом помидоры, накрыть банку крышкой и убрать на сутки в прохладное место (я ставила в холодильник). Через сутки уже готово! Через двое суток - вообще 🔥 Готовьте с удовольствием ❤️