Сравнила составы Hochland и Святаево
Сравнила составы Hochland и Святаево Мы привыкли думать: дороже = лучше дешевле = говнецо Но не тут то было. • оба плавленые сыры • оба технологичный продукт • оба содержат добавки То есть это уже не «деревенский сыр из молока». Hochland: состав начинается с «сыры, масло, сухое молоко…» и дальше идут эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы. Это нормальная технология - так делают плавленые сыры: собрали, переплавили, довели до нужной текстуры. Святаево (Чижик): сыр (уже готовый), масло, молоко, сыворотка, крахмал + модифицированные крахмалы, эмульгаторы и стабилизаторы, ароматизаторы + консервант Тоже плавленый продукт, но: чуть больше “конструктора” внутри (крахмалы, добавки) 📌 Что это значит? Разницы уровня «это сыр, а это химия» НЕТ Оба продукта: - переработанные - собраны технологически - сделаны для вкуса, текстуры и срока хранения 💰 Тогда почему в Чижике дешевле? бренд (Hochland - международный, маркетинг, реклама), позиционирование, упаковка и узнаваемость, рецептурные нюансы (но не критично для качества) Святаево из Чижика не хуже Hochland по своей сути Да, у него: есть крахмалы и консервант Но у Hochland: желатин, каррагинан и эмульгаторы и ароматизаторы 📌 Это просто два варианта одного и того же типа продукта можно спокойно брать Святаево и не думать, что вы «сэкономили на здоровье». Вы просто: не заплатили за бренд Хотите еще такие разборы?