ПИРОГ К ЧАЮ — 20 августа 2026 г. в 07:20:00.876
ПИРОГ К ЧАЮ 🥨Молоко 250 мл. 🥨Сахар 80 гр. 🥨Дрожжи саф-момент 1 пакетик 🥨Яйцо 1 шт. 🥨Масло сливочное 80 гр. 🥨Мука 500 гр. 🥨Соль 0,5 ч.л 🥨Изюм 200 гр По рецепту необходимо сухие ингредиенты смешать отдельно, жидкие вместе с растопленным сливочным маслом отдельно, затем все объединить и вымесить тесто. Но я сахар растворяю в молоке. Готовое тесто я делю на две части. Каждую раскатываю в прямоугольный пласт и разрезаю вдоль на три полоски, не дорезая с одной стороны примерно на 2 см. На середину каждой полосы выкладываю изюм, защипываю каждую полоску и формирую косичку. Выше в ленте в рецепте «хрущевского» теста есть видео как сделать косичку Противень нужно застелить бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Сформированный пирог перекладываем на противень и даём расстояться. Затем смазываем верх желтком ставим в разогретую до 200 гр духовку на 25 мин Очень вкусно!