Это даже не рецепт, а просто идея как приготовить вкусно и просто.
Это даже не рецепт, а просто идея как приготовить вкусно и просто. Вместо кабачка можно использовать тыкву, если вы ее любите. Я люблю и то и другое и готовлю с тем, что есть Мяса примерно 1,5 кг. У меня был окорок без кости, если есть мясо на кости(ребрышки), будет еще вкуснее это блюдо Кабачок один средний или тыква Картошка 10 шт некрупные Помидоры для заливки Конечно, можно добавить болгарский перец, но я его не ем ни в каком виде. Лук, морковь, чеснок тоже по желанию Кабачки или тыкву нарезать, уложить в сотейнике, затем выложить мясо с картошкой. Томаты без кожи натереть на терке, смешать томатную заливку с солью и специями и вылить в сотейник. Закрыть крышкой, поставить в духовку. При температуре 170-180 градусов готовить не менее 2,5 часов Приятного аппетита!