Маринованные шампиньоны — 28 мая 2026 г. в 17:41:46.898
Маринованные шампиньоны Ингредиенты: Шампиньоны - 0,5 кг Морковка - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Масло растительное - 1 ст.л. Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Уксус 9%- 2 ст.л. Чёрный перец горошек - 10 шт Душистый перец - 3 шт Лаврушка - 2 листочка Чеснок - 3 зубчика В кастрюлю выливаем масло, уксус, сахар, соль, перец горошком, душистый горошек, лавровый лист и нарезаем чеснок. Грибы моем и кладём в кастрюлю, сверху кладём натертую соломкой морковку и нарезанные полукольцами лук. Все ставим на средний огонь и накрываем крышкой. После того, как закипит, перемешиваем лопаткой или взбалтываем всю кастрюлю и оставляем ещё на 7-10 минут. Во время варки крышку не открываем и не мешаем. Когда время пройдёт, снимаем все с огня и оставляем так же под крышкой остывать. Потом раскладываем по баночкам и убираем в холодильник на сутки окончательно замариноваться. На следующий день уже все готово 👌 Приятного аппетита ❤️