Любимое блюдо в новом исполнении. — 23 мая 2026 г. в 07:07:01.383
Любимое блюдо в новом исполнении. Лето наступает, а значит, этот рецепт точно пригодится. Записываем 👉 Свежая окрошка на кефире с копчёной грудкой, перепелиными яйцами и лёгкой остринкой от горчицы с хреном. ✔️Ингредиенты на 3–4 порции: картофель - 3 шт. свежие огурцы - 2 шт. редис - 6–8 шт. копчёная куриная грудка - 250 г перепелиные яйца - 8–10 шт. кефир - 700–800 мл дижонская горчица - 1 ч. л. хрен - 1 ч. л. зелень - по вкусу соль и перец - по вкусу ✔️Как готовить: 1️⃣Картофель отварить и нарезать кубиком. Огурцы, редис и копчёную грудку нарезать так же. 2️⃣Перепелиные яйца отварить 2 минуты, переложить в холодную воду, очистить и разрезать пополам. 3️⃣Горчицу смешать с хреном и выложить в центр тарелки. Вокруг разложить овощи, грудку и яйца. Добавить зелень, залить холодным кефиром и перемешать.