Жареный картофель с сосисками, грибами и сметаной — 4 июля 2026 г. в 05:00:06.295
Жареный картофель с сосисками, грибами и сметаной Ингредиенты на 3–4 порции: 📌молодой картофель - 700 г 📌сосиски - 250 г 📌шампиньоны - 250 г 📌репчатый лук - 1 шт. 📌сметана 20% - 150 г 📌растительное масло - 2–3 ст. л. 📌свежий укроп - небольшой пучок 📌соль и чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1️⃣Молодой картофель тщательно вымойте и, не очищая от кожуры, нарежьте небольшими дольками. 2️⃣Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите картофель и обжаривайте на среднем огне 10–12 минут, периодически помешивая. 3️⃣Шампиньоны нарежьте дольками, лук тонкими полукольцами, сосиски кружочками. 4️⃣Добавьте к картофелю грибы и лук. Перемешайте и готовьте ещё 7–8 минут. 5️⃣Выложите сосиски и продолжайте обжаривать до румяной корочки и полной готовности картофеля. Посолите, поперчите, посыпьте рубленым укропом. Подавайте горячим со сметаной.