Только закончила 👍 главное спрятать подальше… этот рубиновый джем - первое, что попыта... — 3 июля 2026 г. в 20:23:37.218
Только закончила 👍 главное спрятать подальше… этот рубиновый джем - первое, что попытаются отыскать мои любимые домочадцы! С радостью делюсь с вами: если хотите, чтобы джем застыл идеально, добавьте во время варки сок лимона — это активирует пектин, и желе возьмется даже с меньшим количеством сахара. Проверено на собственном опыте! Вечер пятницы удался👍 Я заставила 5 кг ягод застыть ровно за 12 минут! Никакой магии, просто химический квест) Вообще, конечно, возня с ситом, перетирание ягод, помешивание ложкой — это медитация. В суете дней — это единственный законный повод побыть на кухне одной и никуда не бежать. Это личное время, закамуфлированное под работу))) И в этих баночках не варенье! И даже не джем! В них эмоции лета и любовь к семье😇 Всем добрых ВЫХОДНЫХ!