🤩Моти — 11 июня 2026 г. в 11:15:01.954
🤩Моти Один из самых известных японских десертов, хотя появился он задолго до появления самой современной Японии. Слово «моти» (餅) в переводе с японского означает просто «рисовая лепёшка». Традиционный рецепт появился более тысячи лет назад. Для приготовления использовали особый клейкий рис мотигомэ. Его долго варили на пару, а затем вручную отбивали деревянными молотками до состояния эластичного теста. Изначально моти был не десертом, а ритуальной едой. Его подносили богам, использовали во время праздников и считали символом благополучия, здоровья и долголетия. Сегодня самые популярные виды: 🍓 Итиго дайфуку — моти с целой клубникой внутри. 🍵 Моти с матча. 🍦 Моти с мороженым. 🫘 Классический дайфуку с пастой из красной фасоли. 🌸 Сакура-моти с ароматом цветущей вишни. Из Японии десерт постепенно распространился по всему миру. Несмотря на современные начинки и десятки новых вкусов, настоящий моти остаётся частью японской культуры и традиций уже более тысячи лет. Попробовать моти можно в осеннем туре в Японию 26 октября-04 ноября 2026 Напишите ''Моти'', пришлю подробности #МаршрутПостроен #Япония