MМ

Mary_chemi (Мария Горбунова/семья с картинки)

Дети и семья · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧇 Творожные вафли на завтрак

🧇 Творожные вафли на завтрак Сегодня у нас была целая гора творожных вафель! 😍 Готовила сразу из четырёх пачек творога, чтобы уж точно хватило на нашу компашку. Получились нежные внутри, с румяной корочкой снаружи. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Творог 5% - 720 г (4 пачки по 180 г) Яйца - 5 шт. Мука - 250 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 80–90 г Сода - ¾ ч. л. без горки Лимонный сок - 1 ч. л. Ванильный сахар - 15 г Соль - ½ ч. л. Молоко - примерно 150–200 мл Приготовление: Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешиваем до однородности. Я использовала блендер. Добавляем растопленное/подтаявшее сливочное масло. Всыпаем муку с содой, добавляем лимонный сок и перемешиваем. А вот тут у меня случилась небольшая корректировка рецепта 😅 Тесто получилось настолько густым, что больше напоминало массу для сырников. Поэтому я стала добавлять молоко, пока не добилась консистенции густой сметаны. Ориентировочно понадобится 150–200 мл, но смотрите по своему творогу. Выкладываем тесто в разогретую вафельницу и выпекаем примерно 5-7 минут до золотистой корочки. У меня вафельница с автоматическими программами, выбрала режим Classic. Кстати, если тоже готовите на большую семью, часть вафель можно заморозить. Потом достаточно разогреть их в тостере или аэрогриле. В общем, отличный вариант завтрака, когда хочется приготовить сразу много и желательно с запасом! 😁❤️ Правда, у нас запаса в этот раз не вышло, смели все 😅