Это именно МОРС, не компот. Еще и очень вкусный🔥
Это именно МОРС, не компот. Еще и очень вкусный🔥 Заготавливаем на зиму. Рецепт для тех, кто не знает, куда девать смородину) Рецепт подходит для любых ягод. Только сахар регулируйте по вкусу. 600 гр смородина (чистый вес, без веточек) 2 литра воды 150 гр сахара Ягоды измельчить блендером. Протереть через сито. Сок перелить в стакан и убрать в сторонку. Жмых отправить в кастрюлю и добавить воду. Довести до кипения и варить 15 минут. Процедить, все шкурки и косточки нам ненужны, выкидываем. Добавляем сюда сок и сахар. Доводим до кипения. Кипятим 2-3 минуты и разливаем по банкам. Лимонный сок сохраняет яркий цвет и работает, как консервант. Добавляю несколько капель.
190 просмотров