Сегодня, 11 июля, отмечают, пожалуй, самый сладкий праздник – День шоколада!
Сегодня, 11 июля, отмечают, пожалуй, самый сладкий праздник – День шоколада! 🍫 А вы знаете почему шоколад тает в руках, а не на столе? Всё дело в какао-масле. Оно плавится при температуре около 32–35 °C – почти как температура нашего тела. Поэтому: 🍫 на прохладном столе шоколад остаётся твёрдым ✋ а в тёплых руках постепенно начинает размягчаться Именно благодаря этому настоящий шоколад так приятно тает во рту. 💡 Попробуйте провести эксперимент с ребёнком. Положите один кусочек шоколада на тарелку, а второй возьмите в ладонь. Через несколько минут сравните, что изменилось. Так ребёнок увидит, что наука скрывается даже в любимом лакомстве!
73 просмотров