Томатный соус с базиликом для пиццы или макарон — 25 августа 2026 г. в 17:08:54.639
Томатный соус с базиликом для пиццы или макарон Нам понадобится · томаты – 3 кг · свежий базилик – 1 большой пучок · сахар – 70 гр · соль помол - 4 ч л без горки · уксус (9%) - 50 мл ✅Берём плотные мясистые томаты, перекручиваем их мясорубке. Я пользуюсь блендером.Ставим кипеть 20 минут. Тем временем отделяем листики от веток у базилика, промываем и мелко нарезаем. Добавляем в кипящий томат соль и сахар. Еще варим 5 минут. Далее добавляем базилик и следом уксус. Провариваем две минуты и разливаем по стерильным банкам. Укутать в одеяло до остывания 🔥Зимой отлично соус подходит как основа для пиццы. Добавить в мясной фарш, обжарить и заправить макароны. Очень ароматно и нежно 🍅🍃 Из 3х кг помидор 🍅 вышло пять баночек по 0,5л 🫙🫙🫙🫙🫙