🥮В поисках настоящего осетинского пирога?
🥮В поисках настоящего осетинского пирога? Едем в Осетию, чтобы увидеть Солнечную долину и кавказский Мачу-Пикчу, а заодно узнать главный секрет — почему здесь пирог гораздо больше, чем просто еда. А вы знали, сколько символов и древних традиций скрывается за знаменитым осетинским пирогом? Итак: 😋 Три пирога — не случайность. На праздничный стол традиционно ставят три пирога: они символизируют Бога, Солнце и Землю. 😋 Пирог нельзя крутить при разрезании — считается, что круг символизирует мироздание и нарушать его движение нельзя. 😋 Осетинский пирог — часть традиционной культуры и обрядов, поэтому отношение к его приготовлению и подаче особенное. 😋 Начинки должно быть щедро! В хорошем осетинском пироге ее действительно много, а тесто остается тонким. И, конечно, лучше один раз попробовать настоящий осетинский пирог там, где знают все секреты его приготовления, чем сто раз читать о нем. Привет, Алания! 3 дня + 🛫 🎒мастерская путешествий