Так уж вышло, что родина большинства привычных нам пряностей родом из довольно дальних ... — 1 июля 2026 г. в 13:08:13.142
Так уж вышло, что родина большинства привычных нам пряностей родом из довольно дальних от нас земель - Индонезии, Южной Индии, Молуккских островов. Именно оттуда начиналась знаменитая Дорога Специй, пролегавшая через Индийский океан и Аравийский полуостров в страны Средиземноморья. Но потом цивилизации древности погибли одна за другой, старые пути разрушились и, как я иногда шучу, европейцы заново открыли половину карты мира лишь для того, чтобы вкусно поесть. Сегодня же мы не представляем без гвоздики, корицы, перца и ванили не только свою кухню, но и парфюмерию. Специевые ароматы были популярны в прошлом и популярны сейчас. А еще, благодаря разнообразию пряностей, такие ароматы очень разные. И я приглашаю вас лично в этом убедиться! 8 июля в 19:00 в баре Ester я прочитаю для вас лекцию "Аромат специй: от бокала до флакона", а шеф-бармен Ярослав Киндзерский приготовит 2 коктейля, вдохновлённых ароматами Crystal Saffron и Crystal Saffron Extrait Matiere Premiere. Вас ждут: - увлекательный рассказ об истории Дороги Специй, а так же использовании специй и пряностей в парфюмерии и миксологии; - знакомство с ~ 20 ароматами; - дегустация двух авторских коктейлей, посвященных шафрану; - подарки от бренда Matiere Premiere 8 июля, среда, бар Ester (ул.Большая Никитская, 22/2) Сбор гостей - 19:00 Начало лекции - 19:30 Стоимость участия - 6000 рублей. Мест всего 10 - поторопитесь! Коктейли и пейринги к ним продегустированы и одобрены мной лично - они потрясающие. Запись в личных сообщениях @wedontsow