Планы на первую половину дня.
Планы на первую половину дня. Хотела сделать кетчуп, но понимаю, что не успею. Мне еще вечером на службу. Решила закатать еще целые помидоры. Так как в блоге у меня каждый день появляются новые подписчики, то я вам продублирую свой рецепт. Делала это уже много раз, но все равно, каждый раз просят еще и еще. Самые вкусные помидоры, по версии моей семьи, моих гостей и всех-всех, кто их пробовал. Рецепт прост, как 1,2,3🙂 🍅Помидоры на зиму в маринаде. ✔️Нам понадобятся: Помидоры. Большие помидоры, накалываю вилкой у плодоножки, чтобы не лопнула кожура. ✔️Укладываем их в банки, заливаем кипятком, накрываем крышками и даём банкам прогреться 10-15 минут на столе. ✔️Затем, сливаем воду и добавляем в неё из расчета на 1,5 литра воды! Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой Сахар - 1 стакан или 200 грамм. Лавровый лист - 3-4 шт. Черный перец горошком - 8-10 штук. Ставим всё на огонь, доводим до кипения и растворения частиц соли и сахара, в кипящий рассол вливаем 100 мл 9% уксуса и этим горячим маринадом, заливаем наши помидоры. ✔️Закатываем банки привычным способом и убираем остывать под плед. ❤Всё. Вкуснейшие помидоры на зиму у вас готовы🙂. 📍Пы.сы. Банки предварительно НЕ стерелизую. Просто мою их хорошо и даю стечь. Ничего ни разу не стрельнуло и не взорвалось.