Новый рецепт рыбки! Обязательно попробуйте 👌🏼
Новый рецепт рыбки! Обязательно попробуйте 👌🏼 🐟 КРАСНАЯ РЫБА В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Сочная красная рыба в медово-горчичном соусе, где лёгкая сладость мёда идеально сочетается с пикантностью горчицы, свежестью лимона и ароматом укропа. 🤍 🥗 Ингредиенты: Красная рыба (лосось, форель) — 500 г Мёд — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Лимонный сок — ½–1 ч. л. Свежий укроп — по вкусу Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Пошаговое приготовление: 1. Подготовить рыбу. Обсушить бумажным полотенцем, выложить на фольгу кожей вниз. Посолить и поперчить. 2. Приготовить соус. Смешать мёд, дижонскую горчицу, лимонный сок и мелко нарезанный укроп до однородности. 3. Покрыть рыбу соусом. Равномерно распределить соус по поверхности рыбы с помощью кулинарной кисточки. Оставить на 10–15 минут. 4. Запечь. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 15–20 минут. 5. Завершить приготовление. Раскрыть фольгу и запекать ещё около 5 минут, чтобы соус слегка карамелизовался, а рыба приобрела аппетитный вид. Время зависит от толщины филе. 6. Подать. Идеально сочетается с рисом, овощами или свежим салатом. 🔥 КБЖУ (ориентировочно) На всё блюдо (500 г рыбы с соусом): ≈ 1070 ккал | Б 100 г | Ж 65 г | У 9 г На 1/4 блюда: ≈ 268 ккал | Б 25 г | Ж 16,3 г | У 2,3 г Расчёт для лосося без гарнира. КБЖУ зависит от жирности рыбы. Приятного аппетита! 🤍