Матушка Екатерина Муравьева | православие, Петербург, рецепты
Прочее · 27 октября 2026 г.
Куриные бёдра в сметанно-луковом соусе 🧅
Куриные бёдра в сметанно-луковом соусе 🧅 Нежная курочка, много сладкого обжаренного лука и густой сметанно-сырный соус. Готовится просто, а получается невероятно вкусно! Ингредиенты: - Филе куриного бедра — 700–800 г - Лук — 1 крупная или несколько маленьких - Сметана — 200 г - Майонез — 1 ст. л. - Твёрдый сыр — 100 г - Соль, перец — по вкусу - Масло для жарки Приготовление: Куриные бёдра солим, перчим и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Лук нарезаем полукольцами и отдельно обжариваем до мягкости и красивого золотистого цвета. Лука не жалейте, в нём весь секрет! Для соуса смешиваем сметану, ложку майонеза и натёртый сыр. Если получается слишком густо, добавляем немного воды. К курице выкладываем обжаренный лук, заливаем всё соусом, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 10–15 минут до полной готовности мяса. Получается очень сочная курочка в нежнейшем соусе. Особенно вкусно с картофельным пюре или рисом, чтобы ни капли соуса не пропало! #рецепты