Всем привет! С вами «МЕЖНАЦ НА СВЯЗИ». Сегодня отправляемся туда, где горный воздух про...
Всем привет! С вами «МЕЖНАЦ НА СВЯЗИ». Сегодня отправляемся туда, где горный воздух пропитан ароматами пряностей, а кулинарные традиции ценятся не меньше драгоценностей, — в Кабардино-Балкарию. 📌 И да, мы привезли оттуда новость! Держитесь крепче, потому что новость не просто вкусная — она бьет рекорды. Готовьтесь удивляться! 📍 В Нальчике прогремел фестиваль «Вкусы России» 💢 На площади Согласия 5-6 сентября впервые прошел масштабный гастрономический праздник, организованный Министерством сельского хозяйства РФ при участии Минсельхоза КБР. Свою продукцию представили 40 регионов страны! 💢 Но главной звездой фестиваля стал Терский район. Женщины из старинного кабардинского селения Хамидие приготовили традиционное кушанье — хьэлыуэ (кабардинскую халву). 💢 Прямо на площадке гости могли попробовать это национальное лакомство еще горячим. Рецепт хьэлыуэ бережно хранят в Малой Кабарде и передают из поколения в поколение. Это не просто десерт, а часть культурного наследия, сияющая, словно яркое солнце. 💢 И вот тут самое интересное! Вес приготовленной халвы составил 254 килограмма, а диаметр — 2,07 метра. Глава КБР Казбек Коков лично поблагодарил мастериц за труд и сохранение традиций национальной кухни. 🏆 Официально зафиксировано: представитель Книги рекордов России подтвердил достижение. Кабардинская халва (хьэлыуэ), приготовленная терчанками, теперь вписана в историю рекордов страны! 🔥 О том как кулинарное мастерство объединяет народы и прославляет регион подробнее читайте в публикации - https://vk.ru/wall-216844188_1796
Канал в каталоге Максиметера
265 подписчиков · Госорганы и учреждения