В Гуанчжоу мы посетили самый уникальный китайский ресторан. Ему 90 лет.
В Гуанчжоу мы посетили самый уникальный китайский ресторан. Ему 90 лет. Открылся в 1935 году, в 1938-м сгорел дотла, а через два года его отстроили заново. Он стал известен настолько быстро, что глава Торговой палаты Гуанчжоу подарил ему золотую вывеску «广州第一家» - «Первый ресторан Гуанчжоу». Отсюда и родился знаменитый слоган: есть надо в Гуанчжоу. У ресторана есть награда Michelin. А их шеф-повар Хуан Чжэньхуа получил главную кулинарную награду страны - его называли мастером национального достояния и патриархом кантонской кухни. Он был поваром номер 1 в реестре Гуандуна и привёл сборную Китая к золоту на Кулинарном кубке мира. Внутри есть целая комната-музей, посвящённая истории ресторана. По блюдам: жареный гусь на углях по старинному рецепту - 98 юаней, королевские креветочные хагао - 45, говядина с авокадо и ананасом - 78. Вдвоём вышло 221 юань. И честно - это один из самых красивых ресторанов, в Гуанчжоу 🐼 А рядом продаются уже нарезанные экзотические фрукты 🍇 Но китайцы их едят с перцем 😝 📍 Guangzhou Restaurant (Wenchang Head Office) / 广州酒家 No.2, Wenchang South Road, Liwan District
Канал в каталоге Максиметера
1 025 подписчиков · Медиа и блоги