🍅 ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ
🍅 ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ Ароматная заготовка с пряностями и базиликом. Пропорции на банку 3 л. На дно банки: 🔹 Чеснок - 4 зубчика 🔹 Базилик - 1 пучок 🔹 Душистый перец горошком - 3 шт. 🔹 Гвоздика - 3 шт. 🔹 Лавровый лист - 2 шт. Маринад: 🔹 Сахар - 6 ст. л. 🔹 Соль - 2 ст. л. без горки 🔹 Уксус 9% - 2 ст. л. 🔹 Чёрный молотый перец - 1 ч. л. Приготовление: 1. Уложить специи на дно банки, заполнить овощами, залить кипящей водой, накрыть и дать постоять 15 минут. 2. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, дать рассолу закипеть. 3. Залить банку рассолом, добавить чёрный молотый перец и уксус.
101 просмотров