Мангал. — 2 октября 2026 г. в 09:17:45.837
Мангал. Эпоха Хань (202 г. до н.э. - 220 г. н.э.). Бронза. #оЧемМолчитЭкспонат Жарка – один из древнейших способов приготовления пищи. В ханьских погребениях часто находят разнообразные инструменты для жарки, а на кирпичах, украшающих стены гробниц, можно увидеть сцены приготовления мяса, отражающие реалии того времени. А всё же мангал представлялся нам более современным кухонным оборудованием. Любопытно осознавать, что и пару тысяч лет назад люди готовили мясо похожим образом. Действительно, бронзовые мангалы – удобное приспособление для жарки. #одинэкспонат Экспонировался на выставке «Изысканная трапеза. История еды в древнем Китае» в музеях Московского Кремля.
16 просмотров