Рецепт единства: дрожжевой пирог с яблоками
Рецепт единства: дрожжевой пирог с яблоками Простой и очень вкусный пирог, который легко испечь на выходных и порадовать семью к чаю. Мягкое дрожжевое тесто и сочная яблочная начинка — что может быть лучше? Продукты: молоко — 250 мл, сливочное масло — 100 г, дрожжи — 11 г, яйца — 3 шт., сахар — 70 г (тесто) + 50 г (начинка), соль — 0,6 г, мука — 650 г, яблоки — 4 шт. Как готовить: нагреть молоко с маслом до растворения, остудить до 45–50 °C. Половину муки смешать с дрожжами. В тёплую смесь добавить сахар, яйца, соль, затем муку с дрожжами и оставшуюся муку — замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 30–60 минут. Яблоки очистить и нарезать. Тесто обмять, отделить треть. Большую часть раскатать в прямоугольник 40×30 см, выложить на противень, распределить яблоки, посыпать сахаром. Треть теста раскатать уже, надрезать полосочками, растянуть и положить сверху. Защипнуть края, смазать яйцом. Выпекать при 180 °C 25–35 минут. Приятного аппетита! Присоединяйтесь к флешмобу «Рецепт единства»! Испеките пирог, сфотографируйте и поделитесь с хештегами — соберём галерею семейных рецептов тепла! #ПирогНаЧетвертое #Детскийсад4гУссурийска #РецептЕдинства