Продолжаем нашу кулинарную неделю!
Продолжаем нашу кулинарную неделю! Сегодня с воспитанниками группы "Васильки" и воспитателем Хедой Мовлаевной готовим хингалш — чеченские лепешки с тыквой. Это не просто блюдо, это настоящее погружение в культуру, возможность прикоснуться к традициям и ощутить тепло домашнего очага. Аромат специй, нежность тыквы и уютная атмосфера — всё это делает процесс приготовления хингалша особенным. Под чутким руководством Хеды Мовлаевны, ребята с азартом взялись за дело. Сначала предстояло подготовить начинку. Дети с любопытством наблюдали, как преображается этот осенний овощ, наполняясь новыми вкусами. Каждое движение – будь то замешивание теста или раскатывание тонкой лепешки – сопровождалось оживленными обсуждениями и вопросами, демонстрируя неподдельный интерес к процессу. Малыши с радостью помогали месить, раскатывать и формировать лепешки. Хеда Мовлаевна терпеливо показывала, как правильно распределить начинку, чтобы она не вытекла при выпекании, и как аккуратно защипнуть края. И вот на столе появились румяные, золотистые лепешки! Приятного аппетита!