"Хлеб – всему голова"
"Хлеб – всему голова" – гласит народная мудрость. В России к этому источнику жизни и символу труда относились всегда по-особенному. 16 октября отмечают Всемирный день хлеба. В течении недели педагоги группы "Пчёлка" знакомили деток с трудным путешествием зернышка от поля до обеденного стола в виде булочки хлеба. Для закрепления полученных знаний отправились на экскурсию, на пекарню. Очень волновались наши ребята перед тем, как увидеть производство хлеба и хлебобулочных изделий, ведь они уже знали, что это огромный труд – вырастить и собрать пшеницу, переработать зерно в муку, выпечь душистый хлеб. И вот им представилась возможность своими глазами увидеть, как же изготавливают главный продукт человека. Уже подходя к зданию пекарни, мы ощутили восхитительный аромат хлеба и сдобы. Технолог Меняйло Татьяна Викторовна со своей командой помощниц рассказала и показала детям, как в больших специальных машинах - тестомесах замешивается тесто, как из него формируются хлеб и батоны, и как они выпекаются. Ребята с удовольствием наблюдали процесс выпечки хлеба. Мы переходили от одного разделочного стола к другому, и одни вкусные запахи сменялись другими, не менее ароматными. Татьяна Викторовна заранее подготовила сдобное тесто для мастер-класса, каждый ребёнок своими руками изготовил свою именную булочку. Предварительно вымыв ручки ребята раскатывали скалкой тесто, смазывали сливочным маслом и посыпали сахаром, формовали булочку. Каждую подписали и поставили в специальный шкаф для расстойки🥞🥨 А с каким аппетитом ребята продегустировали хлеб «с пылу с жару» и вкуснейшие сосиски в тесте которыми ребят угостила радушная хозяюшка тетя Таня. После экскурсии дети долго обсуждали увиденное, говорили, что когда они вырастут, то станут пекарями. И еще сожалели о том, что в нашей станице нет кондитерской фабрики, куда бы мы могли сходить! Экскурсия понравилась всем без исключения! Все в восторге! Эта удивительная экскурсия на пекарню поможет дошкольникам бережнее относиться к хлебу и ценить труд пекаря. Выражаем искреннюю благодарность всему коллективу предприятия за приветливость и доброжелательность, с которой они встретили нас. Огромное спасибо за ваш труд! Вы создаёте самый нужный и вкусный продукт во всём мире – хлеб! #ДеньХлеба #Пекарня #Экскурсия #МБДОУМалышЗерноградскогорайона