Роспотребнадзор информирует О санитарных требованиях к детской бутилированной воде — 10 марта 2026 г. в 15:52:29.985
Роспотребнадзор информирует О санитарных требованиях к детской бутилированной воде Вода - это не просто средство утоления жажды, но и источник важных макро- и микроэлементов. Здоровье ребенка напрямую зависит от качества питания и безопасности воды, поступающей в организм. В России и на территории Евразийского экономического союза действует технический регламент ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». Технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения требования безопасности упакованной питьевой воды (включая природную минеральную воду), выпускаемой в обращение и предназначенной для реализации потребителям, требования к процессам ее производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке питьевой воды для обеспечения ее свободного обращения на таможенной территории Союза. Упакованная питьевая вода – это питьевая вода, соответствующая требованиям технического регламента, разлитая в упаковку, предназначенную для продажи, или упаковку, предназначенную для первичной упаковки продукции, реализуемой конечному потребителю. При выборе упакованной питьевой воды для детей в магазине следует обращать внимание на её назначение, указанное в маркировке: 1.Питьевая вода - предназначена для непосредственного употребления. Она имеет оптимальный баланс минералов для ежедневного питья. 2. Вода для приготовления детского питания. Обладает более низкой минерализацией (в среднем 64–107 мг/л). Это необходимо для того, чтобы при разведении сухой смеси суммарное количество солей в готовом продукте не превышало норму и не создавало лишнюю нагрузку на почки младенца. 3.Универсальная вода. Соответствует критериям обеих категорий. Согласно регламенту, к детской воде предъявляются следующие требования: 1) Для производства питьевой воды для детского питания должна использоваться только столовая природная минеральная вода или природная питьевая вода. 2) На предприятиях запрещено использовать те же линии розлива для производства других напитков, кроме воды. 3) Перед выпуском питьевой воды для детского питания производственные линии должны подвергаться мойке и дезинфекции. 4) При производстве питьевой воды для детского питания не допускается: использование сернокислого серебра, использование диоксида углерода в качестве консерванта, использование при обработке препаратов хлора, внесение препаратов йода и фтора при производстве питьевой воды для детского питания, предназначенной для детей от 0 до 3 лет. 5) Объем потребительской упаковки питьевой воды для детского питания, предназначенной для детей от 0 до 3 лет, не должен превышать 6 л. 6) питьевая вода для детского питания подлежит обязательной государственной регистрации Маркировка питьевой воды для детского питания должна содержать следующую информацию: • слова "для детского питания" или иное указание предназначения питьевой воды для детского питания; • сведения о возрастной группе детей, для которой предназначена питьевая вода (от 0 до 3 лет или с 3 лет); • общая минерализация (в г/л или г/дм3); • слова "основной состав": - далее указываются элементы химического состава питьевой воды для детского питания и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (в мг/л или мг/дм3); • условия хранения и срок годности после вскрытия. При выборе упакованной питьевой воды следует обращать внимание на внешний вид и органолептические показатели: - Вода в бутылке должна быть абсолютно прозрачной, не иметь осадка, взвесей или посторонних примесей. - Качественный продукт не имеет вкуса и запаха как в охлажденном, так и в нагретом состоянии. - Любой посторонний привкус (железистый, горьковатый) или запах может свидетельствовать о нарушении технологии производства или условий хранения. Помните: здоровье вашего ребенка начинается с безопасности продуктов! * Информация подготовлена с использованием материалов с использованием сайта ФБУЗ «Федеральный центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора