🌼🌼🌼 — 7 июля 2026 г. в 06:00:10.869
🌼🌼🌼 Ко Дню Семьи, Любви и Верности в нашем детском саду прошел флешмоб "Национальные блюда народов России". Семья воспитанницы группы "Лучики" Бобровской Софии. Блюдо: "Борщ" Ингредиенты: мясо (мясо свинины) — 500 г; свёкла — 2–3 шт. (или 1 крупная); морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; картофель — 3–4 шт.; капуста белокочанная — 200–300 г; томатная паста — 2 ст. л.; вода — около 1,5–2 л; растительное масло — для жарки; соль, перец, лавровый лист — по вкусу; свежая зелень для подачи. Как готовить: В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Обжарьте мясо до лёгкой румяности. Добавьте нарезанный лук, затем натёртую морковь. Обжаривайте вместе, пока овощи не станут мягкими. Добавьте натёртую свёклу. Важный момент: не кладите всю свёклу сразу! Оставьте небольшой кусочек (примерно четверть), который добавите в самом конце, чтобы он отдал цвет. Влейте воду, доведите до кипения. Добавьте нарезанный картофель и нашинкованную капусту. Варите до готовности овощей. В конце добавьте томатную пасту, соль, перец, лавровый лист. Перемешайте. Дайте борщу немного постоять под крышкой — так вкусы лучше соединятся. Приятного аппетита! 😋