Какие овощи и фрукты полезны для мозга?🍏🍎 — 21 июля 2026 г. в 09:06:46.129
Какие овощи и фрукты полезны для мозга?🍏🍎 Рекомендуется ежедневно употреблять 400–500 граммов овощей и фруктов. Предпочтение необходимо отдавать свежим сезонным овощам и фруктам. При этом свежевыжатые соки лучше не употреблять регулярно из-за высокого содержания сахара и низкого уровня клетчатки. Для правильной работы мозга нужны продукты, содержащие витамины, сложные углеводы и полезные жиры (Омега 3-ПНЖК). Если рассматривать овощи и фрукты, наиболее предпочтительны для работы мозга будут: 🍏- яблоки - содержат антиоксиданты (кверцетин), защищающий мозг от окислительного стресса, улучшают когнитивные способности (память, запоминание, мышление), защищают от нейродегенеративных заболеваний; 🍊- цитрусовые - источники витамина С (мощнейшего антиоксиданта), витамины, помогающие при переутомлении, уменьшающих чувство тревоги, защищающих от стресса; 🍌🥝- бананы, киви - содержат микроэлементы, помогающие справляться с переутомлением, улучшают концентрацию, уменьшают тревожные состояния; 🥑- авокадо - снижает сонливость, тормозит старение клеток головного мозга; 🥕- морковь, 🥭манго, тыква, облепиха (оранжевый цвет) - содержат бета-каротин (антиоксидант), защищающий от окислительных процессов; 🥒- огурцы, 🥦капуста, 🫛горох, шпинат, сельдерей и салат 🥬 - богаты витаминами А, В и С, содержат хролофилл, магний, калит и кальций, укрепляющие нервную систему; - брокколи, шпинат, листовые - содержащие витамины С и К (участвуют в синтезе липидов, формирующих клеточные мембраны мозга), антиоксиданты, фолаты; 🥗- зелень (петрушка, зеленый лук, сельдерей, кинза) содержат витамины группы B, вит K, лютеин, бета-каротин, улучшающие когнитивные способности мозга, что профилактирует развитие деменции и болезни Альцгеймера. Множество исследований во всем мире подтверждают пользу употребления овощей и фруктов для работы головного мозга (улучшению нейрогенеза, нейропластичности) - снижается риск развития деменции, депрессии, улучшается способность к запоминанию, вниманию. Подробнее: https://profilaktica.ru/tarelka-zdorovya/index.php?sphrase_id=71023 #Знаменскийдетскийсад #НеделяСохраненияЗдоровьяГоловногоМозга