От школьной парты до ресторанной кухни: наши девушки 8 и 9 классов приготовили равиоли ...
От школьной парты до ресторанной кухни: наши девушки 8 и 9 классов приготовили равиоли на профпробах в Старомайнском технологическом техникуме 🍝👩🍳12 октября 2026 года производственная база ОГБПОУ «Старомайнский технологический техникум» превратилась в настоящую кулинарную лабораторию 🧪🔬. В рамках всероссийского проекта ранней профессиональной ориентации «Билет в будущее» 🎫✨ здесь прошли профессиональные пробы по профессии «Повар». Для практической работы была выбрана задача, требующая не только знаний, но и точности, терпения и хорошего глазомера — приготовление равиоли. Этот вид итальянской пасты с начинкой стал отличным тестом для юных поваров. Перед началом работы для школьников провели подробный инструктаж по технике безопасности на производстве ⚠️👷♀️. Ребята надели поварские куртки и колпаки 👚🎩, получили необходимые инструменты и под руководством опытных наставников — мастера производственного обучения Коденцевой Н.А. и преподавателя Рязановой Е.П. — приступили к делу. Мастер-класс начался с самого ответственного этапа — замеса теста 🥣. Далее, с помощью специальных форм и вырубок ребята учились раскатывать тончайшие пласты теста, аккуратно выкладывать начинку и надежно скреплять края, чтобы при варке равиоли сохранили свой сок и форму 🤏📏. Пока заготовки варились, на производственной базе царила атмосфера настоящего ресторанного сервиса: школьники увлеченно обсуждали рецепты, помогали друг другу и с нетерпением ждали дегустации 🗣️🤝. Горячие, только что снятые с плиты равиоли, политые ароматным сливочным соусом, стали лучшей наградой за старания. Дегустация прошла на ура — блюда, приготовленные руками школьников, получили высшую оценку от экспертов 👌🍴. Участники остались в полном восторге от мероприятия 😍🎉. Профессиональные пробы на базе Старомайнского технологического техникума стали важным шагом в ранней профориентации для школьников 🎓➡️👩🍳. Подобные мероприятия не только знакомят ребят с востребованными рабочими специальностями, но и укрепляют партнерские связи 🤝 между образовательными учреждениями Старомайнского района, создавая единую систему подготовки будущих кадров.