Участие Эльдара Шайхутдинова в акции «Пирог на Четвертое» стало практическим вкладом в ...

Участие Эльдара Шайхутдинова в акции «Пирог на Четвертое» стало практическим вкладом в укрепление традиционных ценностей — семейного тепла, взаимопомощи и единства народов России. Рецепт пирога: Шоколадный кухен (пирог). Ингредиенты: · Яйца — 4 шт. · Сахар — 2 стакана · Молоко — 1 стакан · Растительное масло — 1 стакан · Ванилин — 1 пакетик · Какао-порошок — 3 ст. ложки · Разрыхлитель — 1 пакетик (10-12 г) · Мука — 2 стакана 1. Подготовка жидкой основы (и пропитки): · В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином до светлой пышной массы. · Добавьте молоко, растительное масло и какао. Тщательно взбейте миксером или венчиком до однородного шоколадного цвета. Отлейте примерно 1 стакан этой шоколадной массы в отдельную чашку/стакан. Отставьте её в сторону — это будет пропитка. 2. Замес теста: В оставшуюся в основной миске массу добавьте муку и разрыхлитель. · Взбейте миксером на низкой скорости до однородности. Долго не мешайте, чтобы тесто не затянулось. 3. Выпечка: · Разогрейте духовку до 180°C. · Форму (лучше разъемную, диаметром 22-24 см) смажьте маслом. · Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку. · Выпекайте примерно 40–50 минут. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить сухой (или с влажными крошками, но не с сырым тестом). 4. Пропитка (самый важный момент!): · Достаньте пирог из духовки, когда он еще горячий. · Сразу же (не остужая!) равномерно полейте его сверху той отложенной шоколадной смесью из стакана. · Дайте пирогу постоять в форме, пока он не остынет до теплого состояния. За это время пропитка впитается в верхний слой, сделав его невероятно нежным, влажным и шоколадным. Приятного аппетита! Классный руководитель: Бадгутдинова Гадиля Гакрямовна. #БакаевскаяСОШ #Северныйрайон #ДеньНародногоЕдинства #ПирогНаЧетвертое #МыЕдины