Скотоводство играет важную роль в экономике нашей страны, обеспечивая население продукт... — 16 июля 2026 г. в 08:40:09.731
Скотоводство играет важную роль в экономике нашей страны, обеспечивая население продуктами питания и сырьем для промышленности. Продолжая знакомство с этой отраслью животноводства, мы отправились в ООО "Жуковец" в приёмный пункт молока. В лаборатории приёмного пункта исследуют молоко на разные показатели. Лаборант Бурыгина Екатерина рассказала много интересного о своей профессии, познакомила ребят со спецификой работы. Екатерина показала, как происходит проверка молока на физические показатели: белок, жир, плотность, кислотность. Сделала анализ на антибиотики и на термоустойчивость, объяснила, почему эти показатели важны. Ребята узнали, на что надо обращать внимание, когда покупаешь молоко в магазине, какие продукты питания производят из молока, как отличить качественный товар от некачественного. Ребятам всё было интересно, и они задавали много вопросов. Экскурсия получилась познавательной и значительно расширила кругозор.