Вкусное знакомство с традициями 🥟 — 7 сентября 2026 г. в 09:17:18.752
Вкусное знакомство с традициями 🥟 Сегодня ученики 4А класса вместе со своим классным руководителем Никитой Сергеевичем Стекольщиковым отправились на необычный урок — кулинарный мастер-класс «Еврейская кухня», который для ребят провели члены «Клуба пожилого человека» ОГБУДО "Детско-юношеский центр еврейской культуры". Но просто слушать о традициях было бы слишком легко — поэтому знакомство получилось самое что ни на есть практическое! 😄 Ребята узнали больше об особенностях еврейской кухни и своими руками приготовили сразу три традиционных блюда: латкес — картофельные драники, креплех мит кейз — вареники с творогом, и, конечно, форшмак. Кто-то впервые раскатывал тесто, кто-то осваивал новый рецепт, а кто-то уже заранее определял, какое блюдо станет любимым. И в итоге получилось не только вкусно, но и очень по-домашнему тепло. Особенно символично, что встреча прошла именно сейчас — в дни возрождённого Международного фестиваля еврейской культуры и искусства, который стартовал в ЕАО 6 сентября. Ведь знакомиться с культурой родного края можно по-разному. Иногда — через книги и музеи. А иногда достаточно вместе приготовить блюдо, услышать историю его появления и понять, сколько традиций может храниться в одном семейном рецепте. ❤️ Благодарим ОГБУДО "Детско-юношеский центр еврейской культуры" и участников «Клуба пожилого человека» за гостеприимство, интересную встречу и такой вкусный урок!