🔶Хуплу — сердце чувашской кухни
🔶Хуплу — сердце чувашской кухни На онлайн-фестивале, посвященном Дню народного единства, «Презентация национальной кухни» ученик 2Р класса вместе с семьёй представил одно из самых известных и почитаемых блюд Чувашии — хуплу. Хуплу — это традиционный закрытый пирог из сдобного дрожжевого теста, который по праву считается кулинарным символом Чувашской Республики. Само слово «хуплу» переводится как «закрытое блюдо». Исторически это было сакральное угощение, которое готовили только по большим праздникам, на свадьбы или для встречи дорогих гостей! * Символизм: Пирог всегда имеет круглую форму, символизирующую ☀️ и благополучие. Чувашские хозяйки часто украшают верхнюю корочку искусными узорами из теста , так старинные традиции продолжают жить в современных семьях #Гимназия2Чебоксары #МинобразованияЧувашии #ЗахаровМинобразования21