Вьюрков Владимир, ученик 1б класса поделился своим семейным рецептом блинов.

Вьюрков Владимир, ученик 1б класса поделился своим семейным рецептом блинов. Блины — одно из самых известных блюд русской кухни, хотя похожие лепёшки из жидкого теста есть у многих народов мира. В России блины стали символом Масленицы, семейного застолья и домашнего уюта. Их круглая форма в народной традиции ассоциируется с солнцем, а готовят их особенно часто в конце зимы. Классическое тесто замешивают из муки, молока, яиц, соли и сахара. Блины выпекают на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Их подают со сметаной, сливочным маслом, мёдом, вареньем, икрой или разными начинками — например, с творогом, мясом и грибами.