Школьники Бурятии станут соавторами Всероссийской гастрономической карты народов России... — 23 июня 2026 г. в 03:59:11.281

Школьники Бурятии станут соавторами Всероссийской гастрономической карты народов России в проекте «Дети едут к детям» Республика Бурятия определена ключевым регионом федерального проекта «Дети едут к детям: Гастрономическая карта Первых. Этно-квест». Организатором выступает Всероссийский центр компетенций по профориентации при поддержке Движения Первых. Проект реализуется в рамках национального проекта «Молодёжь и дети». В основе проекта лежит увлекательная игровая легенда: метафорический «Злой дух разъединения» разорвал Кулинарную книгу народов России, и теперь юным участникам предстоит по крупицам восстановить её, выполняя исследовательские и творческие задания. Уникальное культурное наследие Бурятии, богатое традициями народной культуры, крепкие семейные ценности и самобытные практики гостеприимства являются важной частью многонационального культурного пространства России. Именно бурятская кухня — с легендарными буузами, молочным чаем, сушёным сыром ааруул и мясом борсо — ляжет в основу всероссийской гастрономической экспедиции. В рамках проекта в образовательных организациях республики будет внедрена программа «Школа юного этнографа-гастронома». Педагоги смогут использовать материалы проекта — видеоуроки, этнокультурные практики и семейные задания — в воспитательной работе, программах патриотического воспитания, краеведения, внеурочной деятельности и мероприятиях по сохранению культурного наследия народов России. Итогом совместной работы станет электронная книга «Сто рецептов народов России. Вкусы детей», куда войдут 100 лучших семейных историй. Победители проекта отправятся в Москву на Всероссийский гастрономический фестиваль «ГАСТРОли народов России». Приглашаем школы, родителей и учеников к участию! Подробности в официальных сообществах: 👉https://vk.com/detiedutkdetyam 👉 https://vk.com/gastrodetiedutkdetyam