День 6. Сливочный рыбный суп
День 6. Сливочный рыбный суп День 6: готовим нежный и очень полезный рыбный суп на сливках. Это блюдо — настоящий ресторанный уровень, но доступный для готовки с ребёнком. Филе красной рыбы (500 г) нарезаем вместе с ребёнком кубиками (можно пластиковым ножом). Картофель (5 шт.) тоже. Вы на сковороде обжариваете мелко нарезанный лук-порей на сливочном масле. Затем в кастрюлю заливаете 1 литр воды, доводите до кипения, добавляете обжаренный лук и картофель. Через 15 минут вливаете 500 мл сливок (любой жирности), кладёте рыбу, варите 5 минут, солите и добавляете укроп. Результат: Очень красивое и благородное блюдо, которым ребёнок точно будет гордиться. Ингредиенты: Филе красной рыбы – 500 г. Вода – 1 литр. Картофель – 5 шт. Лук-порей – 1 шт. Сливки (любой жирности) – 500 мл. Сливочное масло – 1 столовая ложка. Соль – по вкусу. Укроп – по вкусу. #РецептДня6 #КулинаримСДетьми #МБОУНШ26 #СливочныйСУп #РыбныйСуп #ГотовимУжин