Питание во младенчестве связали с тревожностью во взрослом возрасте.
Питание во младенчестве связали с тревожностью во взрослом возрасте. Сахар в первые 1000 дней жизни — от зачатия до двух лет — повышает риск тревожных расстройств во взрослом возрасте. К такому выводу пришли ученые из Университета Суррея. Исследование опубликовано в Translational Psychiatry. Для анализа использовали данные Британского биобанка: 45 000 человек, рожденных в 1951–1956 годах. Тогда в Великобритании действовали послевоенные карточки на сахар, а затем ограничения постепенно отменяли. Это позволило сравнить людей, которые были защищены от избытка сладкого только до рождения или еще в первые месяцы и годы жизни. Те, кто рос без сахара до двух лет, реже страдали от тревожности. Особенно заметно — у женщин. МРТ показало: ранний сахар меняет объем серого вещества в 11 из 80 ключевых зон мозга. Участники, росшие при ограничении сахара, десятилетия спустя также реже проявляли интерес к десертам. Авторы считают, что питание в раннем возрасте может надолго влиять на психику и пищевые привычки. Ученые призывают государства пересмотреть нормы детского питания и ограничить добавленный сахар в продуктах для малышей.