Практическое занятие кружка «Юный Натуралист» с профессором РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева
Практическое занятие кружка «Юный Натуралист» с профессором РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева Сегодня в центре естественно-научной направленности «Точка Роста» прошло практическое занятие кружка «Юный Натуралист». К работе с нашими школьниками присоединился приглашенный эксперт — профессор Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К. А. Тимирязева Николай Николаевич Новиков. Тема встречи — «Оценка качества растительных масел путём определения кислотного числа». Под руководством профессора учащиеся провели химический анализ образцов, освоили методику титрования и на практике изучили, как показатель кислотного числа влияет на качество, свежесть и безопасность пищевых продуктов. Занятия с привлечением ведущих специалистов профильных вузов — важная часть образовательной программы, которая помогает ученикам погрузиться в настоящую научную среду и определиться с будущей профессией.