Всероссийская акция «Россия - семья семей»
Всероссийская акция «Россия - семья семей» Шакароб в таджикской кухне — сытное национальное блюдо на основе лепешки (фатира), кисломолочных продуктов и овощей. Ингредиенты: * Фатир (традиционная слоеная лепешка) — 1 шт. * Помидоры — 5 шт. * Огурцы — 2–3 шт. * Лук репчатый — 2–3 шт. * Кисломолочная основа (айран, кефир домашний или чака) — 500 мл * Сметана — 2–3 ст. л. * Зелень (укроп, кинза, базилик) — 1 пучок * Сливочное или топленое масло — 50–100 г (для полива) * Соль, черный или острый красный перец — по вкусу * Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию) Приятного аппетита 😊 Мирзоева Ясмина, 2А класс #Деньнародногоединства
145 просмотров