Кулинарное искусство в стекольном колледже: участники «Билета в будущее» приготовили ав...
Кулинарное искусство в стекольном колледже: участники «Билета в будущее» приготовили авторские трайфлы. В Гусевском стекольном колледже имени Г.Ф. Чехлова прошли профессиональные пробы для участников Всероссийского проекта по ранней профориентации «Билет в будущее», учащихся 9А класса. В этот раз школьники погрузились в профессию повара-кондитера на базе мастерской «Учебная кухня ресторана». Под руководством мастера производственного обучения Татьяны Юрьевны Алексенко участники освоили работу с современным профессиональным оборудованием. В меню дня вошел один из самых популярных десертов современной гастрономии — трайфл. Юные кулинары замесили и испекли шоколадный бисквит, научились технике его нарезки для идеальной текстуры, а затем собрали многослойные десерты в порционных стаканчиках. Участники чередовали слои нежного крема, ягодного джема и кубиков бисквита, после чего отработали навыки декорирования. Мероприятие вызвало живой профессиональный интерес: школьники не только поняли технологический цикл работы цехов, но и создали собственные уникальные десерты. По окончании мастер-класса каждый участник забрал свой кулинарный шедевр домой, чтобы угоститься самому и угостить своих близких. Следите за анонсами: впереди участников проекта ждут пробы по другим специальностям колледжа! Классный руководитель Н.В. Власова #bvbvladimir #билетвбудущее #bvb #БВБ2026 #Билетвбудущее2026 #bvb2026 #Россиямоигоризонты #Отзывы_БВБ #новостиbvbv #профминимум #школа33 #учисьвоВладимирскойобласти #учись33 #учебаГХ #развитиеГХ #поступи33 #Образование33 #ГусьХрустальный