Как казаки на Кубани хлеб выпекали. Сегодня казачата пр... — 8 июня 2026 г. в 07:40:28.586
Как казаки на Кубани хлеб выпекали. Сегодня казачата пришкольного оздоровительного лагеря "Родничок" побывали в музее "Казачья горница" где руководитель музея Полтанова В. Н. познакомила детей с выпечкой хлеба на Кубани. Особенностью было замешивание теста на опаре, дрожжи делали из шишек хмеля, процесс выпечки составлял 13 часов. Выпекался и особенный праздничный хлеб-каравай, крашенный фигурками птиц из теста и колосьями пшеницы. Казаки говорили: "Хлеб да вода-Казачья еда".
382 просмотров