МБОУ СОШ №12 имени первого Героя Советского Союза А. В. Ляпидевского
Образование · 3 ноября 2026 г.
Соловьева Мария, ученица 8 а класса, участвует в акции "Кухни народов Кубани".
Соловьева Мария, ученица 8 а класса, участвует в акции "Кухни народов Кубани". Ингредиенты • Яйца — 4-5 шт. • Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу) • Соль — щепотка • Молоко — около 500-600 мл • Мука пшеничная — около 200-250 г • Растительное масло — 2-3 ст. ложки (в тесто) + для смазывания сковороды 👩🍳 Пошаговое приготовление Шаг 1: В глубокую миску или чашу миксера разбейте яйца. Добавьте сахар и щепотку соли. Тщательно взбейте венчиком или миксером до однородности и легкой пены. Шаг 2: Не переставая взбивать, тонкой струйкой влейте теплое или комнатной температуры молоко. Шаг 3: Добавьте в получившуюся смесь растительное масло. Это нужно для того, чтобы блины не прилипали к сковороде во время выпекания. Шаг 4: Постепенно, небольшими порциями всыпайте просеянную муку. Перемешивайте тесто миксером на средней скорости, чтобы полностью избавиться от комочков. Готовое тесто должно получиться жидким и гладким. Шаг 5: Выпекание Хорошо раскалите сковороду и в первый раз слегка смажьте её маслом. Налейте половником порцию теста, быстро распределяя его по всему дну сковороды тонким слоем. Выпекайте блинчики на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. 🎉 Итог: Готовые блинчики сложите стопкой на тарелку. Подавайте горячими с любимым вареньем, мёдом, сметаной или заверните в них начинку. #МыРазныеМыВместе #ЕдинствоНародовСилаРоссии #НародовМногоРодинаОдна #мбоусош12_патриот27