🍫 А знаете, сколько лет истории может скрываться за обычной шоколадкой?
🍫 А знаете, сколько лет истории может скрываться за обычной шоколадкой? История кондитерского производства в России насчитывает уже более 200 лет. Менялись эпохи, владельцы и названия предприятий, а некоторые кондитерские производства продолжают свою историю и сегодня. Знакомые нам «Бабаевский», «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Большевик» когда-то назывались совсем иначе: «Товарищество А. И. Абрикосова и сыновей», «Эйнемъ», «Торговый дом Леновых», «А. Сиу и К°». В XIX — начале XX веков кондитерские фабрики выпускали шоколад, какао-напитки, конфеты, печенье и другие сладости. Постепенно какао переставало быть редким экзотическим продуктом и становилось привычной частью повседневной жизни. Какао-порошок производили в разных странах. В фондах Новокузнецкого краеведческого музея хранится жестяная банка для какао Manner's Reiner Cacao. Компания Manner появилась в Вене в 1890 году, когда Йозеф Маннер приобрёл небольшую шоколадную фабрику и начал собственное производство. В дальнейшем компания выпускала шоколад, вафли и какао. С Всемирным днём какао и шоколада! 🍫 На фото: 1. Бонбоньерка «С.Сиу и К°». Конец XIX в. 2. Жестяная коробка из-под кондитерских изделий «Н.А. СЫРОМЯТНИКОВЪ С-ПЕТЕРБУРГЪ». Конец XIX в. 3. Жестяная банка для какао «Manner's Reiner Cacao». Вторая половина ХХ в. #коллекция@nkm42