На кружке «Поварское и кондитерское дело» — горячая пора в прямом смысле слова! — 30 сентября 2026 г. в 21:12:57.045
На кружке «Поварское и кондитерское дело» — горячая пора в прямом смысле слова! На этой неделе мы штурмовали песочное тесто. Главная битва была не с миксером, а с желанием съесть тесто сырым (оно, кстати, очень вкусное, но мы держимся!). Чему научились: ✅ Замешивать тесто по классическому соотношению 1:2:3. ✅ Добиваться той самой рассыпчатой текстуры. ✅ Правильно охлаждать заготовки. ✅ Дружить с формочками (теперь мы знаем, почему тесто иногда к ним прилипает и как этого избежать). Итог — целый противень печенья песочно-выемного. Фигурки на любой вкус🟡🟨🔶️ #ШколаПрофессионалов #МБОУСОШ18посПаркового #Тихорецкийрайон #ТочкаРостаМБОУСОШ18посПаркового #РаннееПрофСамоопределение
226 просмотров