https://vkvideo.ru/video-203741133_456240469 Тра...
https://vkvideo.ru/video-203741133_456240469 Традиции, которые нас объединяют Очень ценно, когда дети не только знают о своих корнях, но и бережно сохраняют семейные традиции — даже через такие простые, но такие важные вещи, как семейный рецепт. Ученица 4 «Б» Лилия Белицкая поделилась историей и рецептом розанцев от своей прабабушки Анастасии. Для Лили это не просто десерт — это «тонкая невидимая нить в прошлое», которая связывает её с родными. Такие истории учат уважению к старшим, бережному отношению к семейным ценностям и показывают, что единство начинается с семьи. Пусть эта история вдохновит и других ребят делиться своими семейными рецептами и историями. Ведь именно из таких маленьких, но искренних дел и складывается наша общая культура. Рецепт. Ингредиенты: Кефир – 200 мл Яйцо куриное – 1 шт. Сахар – 100 г Мука пшеничная – около 400 г Соль – 1/3 чайной ложки Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка Ванилин – на кончике ножа (примерно 0,5 г) В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, в сахар добавляем ванилин, перемешиваем и добавляем к яйцу. Вливаем кефир, соль и перемешиваем до однородности. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе, если необходимо добавляем немного муки. Тесто получается мягкое, слегка липнет к рукам. Кладем тесто в пакетик и убираем в холодильник на 30 минут. Достаем тесто, обваливаем в муке и раскатываем пласт толщиной 1см, разрезаем на полоски, шириной примерно 3см, длиной 6см. В середине каждой полоски делаем надрез и выворачиваем один край вовнутрь, поправляем. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и опускаем розанцы. Жарим до легкой румяности с двух сторон, примерно по 1 минуте с каждой. Готовые розанцы снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! #РоссияСемьяСемей #ДвижениеПервых #НавигаторыДетства #Росдетцентр#МБОУСОШ37