МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ПОВАРА
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ПОВАРА Профессия повара – одна из наиболее востребованных в мире, развивалась вместе с цивилизацией, поэтому её можно назвать одной из самых древних. Упоминания о первых профессионалах, зарабатывающих таким ремеслом на жизнь, впервые встречаются приблизительно за 2500 лет до н.э. Кулинария как наука возникла в России в конце XVIII века и прошла свое развитие как профессия от корчм (от славянского корня «корм»), в которых путники могли найти приют и пищу, и Домостроя – кодекса правил домашнего хозяйства и семейной жизни до высокой кухни столичных ресторанов, которые обновляют меню каждый сезон, завлекая своих посетителей изысканными новинками и необычными вкусами. Международный день повара был учреждён по инициативе Всемирной ассоциации обществ шеф-поваров в 2004 году. В этот день рестораторы устраивают различные конкурсы и торжества, в которых участвуют шеф-повара, кулинары, кондитеры, технологи, вспомогательный персонал кухонь. #Навигаторыдетства #Росдетцентр #Минпросвещения #навигаторыдетства61