✨ Маленькие эксперты с большими носами! ✨
✨ Маленькие эксперты с большими носами! ✨ На кафедре технологии продуктов питания прошёл невероятно ароматный и познавательный мастер-класс для самых юных участников нашего школьного фестиваля — учеников 4 «А» класса МБОУ СОШ № 42! Ребята вместе со своим классным руководителем Исаковой Татьяной Михайловной погрузились в мир сенсорного анализа — настоящей науки о вкусах и запахах. На занятии они узнали: - какие суперспособности есть у наших органов чувств; - как правильно «слышать» аромат и «читать» вкус продукта; - почему умение различать тончайшие нотки так важно для контроля качества еды. Но теория — это только начало! Самое интересное началось на практике. Четвероклассники с огромным интересом и серьёзностью выполняли задания: учились различать образцы по аромату и вкусу, подбирали правильные слова, чтобы описать свои ощущения. В аудитории стоял гул от обсуждений — быть юным дегустатором оказалось очень ответственно! Ну и, конечно, какой мастер-класс без награды за труды? Самым приятным моментом стала финальная дегустация. В конце занятия все участники с удовольствием попробовали вкуснейшие и полезные смузи, которые стали лучшим завершением урока. Огромное спасибо кафедре технологии продуктов питания за такой крутой и полезный опыт! Кто знает, может, именно из этих ребят вырастут лучшие технологи и шеф-повара страны? 👩🍳👨🍳 #42шк#школа42Белгород #сенсорныйанализ