Погосян Александр принимает участие в акции «Фестиваль кухонь народов России».
Погосян Александр принимает участие в акции «Фестиваль кухонь народов России». Представляет казачий народ Блюдо «Сырная стряпуха» Сырная стряпуха — это традиционное, незаслуженно забытое казачье блюдо, представляющее собой пышные, сочные сырные или творожные лепёшки, которые зажариваются или запекаются до золотистой корочки. Слово «стряпуха» на казачьем диалекте означает не только кухарку, но и саму быструю домашнюю выпечку, «состряпанную» на скорую руку Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 200 г • Мука — 150 г • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Сыр — 300 г • Сливочное масло (для смазывания готового блюда) • Растительное масло (для жарки)
137 просмотров