Мы открываем нашу ежегодную выставку «Кухни народов России» 🇷🇺, и открываю её я — уче...

Мы открываем нашу ежегодную выставку «Кухни народов России» 🇷🇺, и открываю её я — ученик 3 «А» класса Аксенов Арсений! 🎉 Сегодня на нашем кулинарном марафоне я покажу вам, какое я приготовил главное оружие против голода из Грузии — хинкали! 🥟 Когда мама сказала, что мы будем готовить кухню народов мира, я сразу сказал: «Хочу лепить хинкали! Они похожи на мешочки с сокровищами» 🔥 Сокровище — это начинка. Берем фарш, много-много лука, чтобы было сочно, кинзу (я её очень мелко резал, даже пальцы зеленые были! 🌿) и специи. А потом — секретный ингредиент от настоящих грузинских поваров 🤫 Нужно влить в мясо ледяную воду и прямо в миске всё взбить. Звучит странно, но так получается тот самый бульон! 🍲 С тестом пришлось попотеть 💪. Оно должно быть как резиновое — эластичное и без дырочек. А потом мама показала мне, как их защипывать. Это просто космос! 🚀 Нужно собрать тесто в складочки и закрутить на макушке узелок. Мои первые хинкали были похожи на грустных осьминогов 🐙, но к десятому мешочку я стал настоящим мастером! 👨‍🍳 Варить их тоже страшно 😅 Они такие пузатые, что всё время пытаются перевернуться в кастрюле. Но мы их победили! 🏆 Ребята, если будете готовить хинкали, запомните: вилка — это враг! ❌🍴 Только руки. Надкусил, выпил бульон — и ты самый счастливый человек на свете! 😋 Попробуйте грузинскую кухню, это очень вкусно! 👋 #Школа9 #КухняНародовРоссии #Хинкали #КулинарныйМарафон #ШкольнаяВыставка